湖南省内有多所体育类学校和设有体育专业的院校，主要包括以下几类：

一、专业体育院校
1、湖南体育职业学院
地址：湖南省长沙市雨花区体院路469号
简介：湖南省唯一一所全日制公办体育类高职院校，隶属于湖南省体育局。主要培养体育教育、运动训练、社会体育、体育保健与康复等专业人才。
特色：拥有多个国家级实训基地，与湖南省各运动队合作紧密，注重实践教学。

二、开设体育相关专业的本科院校（部分）
1、湖南师范大学体育学院
国家“双一流”建设高校，其体育学科实力强，拥有体育学一级学科博士点。
开设专业：体育教育、运动训练、武术与民族传统体育、社会体育指导与管理、运动人体科学等。
拥有国家体育总局重点实验室和多个高水平运动队。

2、湘潭大学体育教学部 / 体育学院（筹建中）
提供公共体育教学及部分体育专业方向。

3、吉首大学体育科学学院
位于湘西土家族苗族自治州，民族传统体育特色鲜明，尤其在武术、民族民间体育项目方面有较强研究。

4、湖南工业大学体育学院（株洲市）
开设体育教育、社会体育等专业，注重应用型人才培养。

5、衡阳师范学院体育科学学院
以体育教育为主，培养中小学体育师资。

6、湖南人文科技学院体育学院（娄底市）
设有体育教育、社会体育等专业，结合地方需求发展。

三、青少年体育运动学校（体校）
这类学校主要面向青少年运动员，进行业余或半职业化训练，通常由各地市体育局主办：
长沙市青少年体育学校
株洲市少年儿童体育学校
湘潭市体育运动学校
岳阳市体育学校
常德市体育运动学校
郴州市体育学校
怀化市体育运动中心（含体校功能）

这些体校主要承担本地区竞技体育后备人才培养任务，涵盖田径、游泳、体操、篮球、足球、举重等多个项目。

四、其他特色机构
湖南省游泳运动学校：专注于游泳项目的人才培养。
湖南省网球运动学校（长沙）：开展青少年网球培训。

总结：
若目标是接受系统体育高等教育，推荐报考湖南师范大学、湖南体育职业学院或吉首大学；
若为青少年运动员走专业路线，可考虑各地市体育运动学校或青少年体校。

建议根据个人发展方向（如成为教师、教练、运动员、康复师等）选择合适院校和专业。